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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Autres valeurs nutritives
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Glucides
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| Sucres ou hydrate de carbone |
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Lipides
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| Matières grasses, gras ou fat |
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Vitamine A
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| (Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A) |
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Vitamine B2
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| (Riboflavine) |
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Vitamine B3
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| (Niacine, acide nicotinique, vitamine PP) |
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Vitamine B5
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| (Acide pantothénique, antistress, coenzyme A) |
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Vitamine B6
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| (Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine) |
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Vitamine B9
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| (Acide folique, folate, folacine) |
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Vitamine B12
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| (Cobalamine) |
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Vitamine C
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| (Acide ascorbique, ascorbate de calcium) |
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Vitamine D
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| (Calciférol,(D3), antirachitique, provitamines D.) |
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Vitamine K
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| (Vitamine de la coagulation, phytoménadione) |
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| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Informations diététiques |
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(Blé, huile de germe de blé) |
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(Noisette, huile) |
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(Tournesol, huile) |
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(Amande, huile) |
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(Riz, son, huile) |
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(Morue, foie de morue, huile) |
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(Piment, chili, en poudre) |
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(Raisin, pépin, huile) |
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(Curry, poudre) |
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(Babassu, huile) |
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(Origan, moulu) |
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(Gingembre, moulu) |
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(Arachide, huile) |
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(Avoine, huile) |
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(Olive, huile) |
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(Maïs, huile) |
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(Avocat, huile) |
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(Hareng, huile) |
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(Pignon de pin, pignolia, seché) |
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(Soja, huile) |
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(Cacahuète, Beurre de cacahuète crémeux) |
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(Clou de girofle, moulu) |
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(Thym, déshydraté) |
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(Sauge, moulue) |
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(Basilic, déshydraté) |
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(Oeuf de poisson, cru) |
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(Persil, déshydraté) |
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(Poireau, lyophilisé) |
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(Margarine, dure) |
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(Noix du Brésil, sechée) |
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(Mayonnaise, normale) |
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(Escargot, cru) |
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(Pissenlit, feuille, cru) |
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(Eperlan, séché) |
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(Ormeau, cru) |
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(Anguille, crue) |
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(Abricot, huile de noyaux d'abricot) |
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(Oeuf de poule, entier, déshydraté ) |
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(Brosimum alicastrum, graine, déshydratée) |
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(Cumin, graine) |
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(Langoustine, cuite) |
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(Curcuma, moulu) |
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(Flétan, atlantique ou pacifique, cuit) |
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(Dinde, graisse) |
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(Moutarde, jaune, graine ) |
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(écrevisse, sauvage, crue) |
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(Canard, graisse) |
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(Oie, domestique, graisse) |
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(Poulet, graisse) |
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(Boeuf, gras, (suif)) |
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