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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par catégorie / Catégorie : Huiles et Graisses | ||||||||||||||||||||||||||||
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Catégorie : Huiles et Graisses |
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Les graisses et les huiles se trouvent naturellement dans une gamme variée de sources. Parmi les plusieurs centaines de graines contenant de l’huile végétale qui poussent dans différents pays du monde, seules quelques-unes produisent des quantités considérables d’huile et sont, par conséquent, exploitées économiquement de nos jours. Les graisses animales sont obtenues à partir des carcasses des animaux considérés comme comestibles par l’homme, ainsi qu’à partir des sources marines telles que la baleine, le menhaden et le hareng. | |||||||||||||||||||||||||||
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Aliments de la catégorie : Huiles et Graisses
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Autres Catégories
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