Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du tofu, soyeux, ferme
Declinaisons :
Tofu, Koyadofu, congelé, séché
Tofu, Okara
Tofu, Fuyu
Tofu, nature, ferme
Tofu, frit
Tofu, nature, mou
Tofu, Nigari
Tofu, soyeux, mou
Tofu, soyeux, ferme
Tofu, soyeux, extra ferme
Tofu, soyeux, ferme, léger
Tofu, soyeux, extra ferme, léger
Tofu, yaourt
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Recettes à base de tofu :
Informations diététiques
photo - tofu
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du tofu, soyeux, ferme
Calories : Calories ou Kcal
62 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
2.700 g
Dont Gras Saturé :
0.406 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.539 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.485 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
2.400 g
Dont Fibres alimentaires :
0.100 g
Protéines : Protides
6.900 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
87.400 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du tofu, soyeux, ferme
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.101 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.041 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.247 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.011 mg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.010 mg
Minéraux et oligo-éléments du tofu, soyeux, ferme
Sodium :
36.000 mg
Calcium :
32.000 mg
Phosphore :
90.000 mg
Fer :
1.030 mg
Magnesium :
27.000 mg
Potassium :
194.000 mg
Zinc :
0.610 mg
Cuivre :
0.203 mg
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