Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du tofu, frit


Declinaisons :
Tofu, Koyadofu, congelé, séché
Tofu, Okara
Tofu, Fuyu
Tofu, nature, ferme
Tofu, frit
Tofu, nature, mou
Tofu, Nigari
Tofu, soyeux, mou
Tofu, soyeux, ferme
Tofu, soyeux, extra ferme
Tofu, soyeux, ferme, léger
Tofu, soyeux, extra ferme, léger
Tofu, yaourt
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de tofu :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du tofu, frit

Vitamines du tofu, frit

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.170 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.050 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.100 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.140 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.099 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	27.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.040 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	7.800 µg

Minéraux et oligo-éléments du tofu, frit