Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du tofu, fuyu


Declinaisons :
Tofu, Koyadofu, congelé, séché
Tofu, Okara
Tofu, Fuyu
Tofu, nature, ferme
Tofu, frit
Tofu, nature, mou
Tofu, Nigari
Tofu, soyeux, mou
Tofu, soyeux, ferme
Tofu, soyeux, extra ferme
Tofu, soyeux, ferme, léger
Tofu, soyeux, extra ferme, léger
Tofu, yaourt
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de tofu :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du tofu, fuyu

Vitamines du tofu, fuyu

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.157 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.101 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.379 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.132 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.091 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	29.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.200 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.020 mg

Minéraux et oligo-éléments du tofu, fuyu