Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du tofu, soyeux, ferme, léger
Declinaisons :
Tofu, Koyadofu, congelé, séché
Tofu, Okara
Tofu, Fuyu
Tofu, nature, ferme
Tofu, frit
Tofu, nature, mou
Tofu, Nigari
Tofu, soyeux, mou
Tofu, soyeux, ferme
Tofu, soyeux, extra ferme
Tofu, soyeux, ferme, léger
Tofu, soyeux, extra ferme, léger
Tofu, yaourt
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Recettes à base de tofu :
Informations diététiques
photo - tofu
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du tofu, soyeux, ferme, léger
Calories : Calories ou Kcal
37 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.800 g
Dont Gras Saturé :
0.133 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.136 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.449 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
1.100 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
6.300 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
91.400 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du tofu, soyeux, ferme, léger
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.040 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.020 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.110 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.000 mg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.002 mg
Minéraux et oligo-éléments du tofu, soyeux, ferme, léger
Sodium :
85.000 mg
Calcium :
36.000 mg
Phosphore :
81.000 mg
Fer :
0.750 mg
Magnesium :
10.000 mg
Potassium :
63.000 mg
Zinc :
0.330 mg
Cuivre :
0.121 mg
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