|
Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
|
 |
|
|
| Sommaire / Liste des aliments par nom / Légumineuses / Aliment T / Tofu / Variations de du tofu / tofu, nature, ferme |
|
|
|
Valeurs nutritives du tofu, nature, ferme
|
|
|
|
Declinaisons :
|
| Tofu, Koyadofu, congelé, séché | | | Tofu, Okara | | | Tofu, Fuyu | | | Tofu, nature, ferme | | | Tofu, frit | | | Tofu, nature, mou | | | Tofu, Nigari | | | Tofu, soyeux, mou | | | Tofu, soyeux, ferme | | | Tofu, soyeux, extra ferme | | | Tofu, soyeux, ferme, léger | | | Tofu, soyeux, extra ferme, léger | | | Tofu, yaourt | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
|
| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
|
| Recettes à base
de tofu : |
|
| Informations diététiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Répartition calorique du tofu, nature, ferme |
|
Calories : |
Calories ou Kcal |
126 kCal
|
| Lipides : |
Matières grasses, gras |
7.200 g
|
|
Dont Gras Saturé :
|
0.863 g
|
|
Dont Gras Mono-insaturé :
|
1.226 g
|
|
Dont Gras Poly-insaturé :
|
1.794 g
|
| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
2.120 g
|
|
Dont Fibres alimentaires :
|
0.000 g
|
| Protéines : |
Protides |
14.104 g
|
| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
75.610 g
|
| Cholestérol : |
|
0.000 mg
|
|
|
|
| Vitamines du tofu, nature, ferme |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
0.000 µg
|
| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.060 mg
|
| Vitamine B2 : |
Riboflavine
|
0.063 mg
|
| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
|
0.101 mg
|
| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
|
0.110 mg
|
| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.071 mg
|
| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
|
19.000 µg
|
| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.000 µg
|
| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
0.200 mg
|
| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
0.000 µg
|
| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.010 mg
|
|
|
Minéraux et oligo-éléments du tofu, nature, ferme
|
| Sodium : |
|
17.000 mg
|
| Calcium : |
|
155.900 mg
|
| Phosphore : |
|
121.000 mg
|
| Fer : |
|
1.610 mg
|
| Magnesium : |
|
37.000 mg
|
| Potassium : |
|
148.000 mg
|
| Zinc : |
|
0.830 mg
|
| Cuivre : |
|
0.213 mg
|
| Selenium : |
|
9.900 µg
|
|
|
|
|
|
|
guide-des-aliments.com © Tous droits réservés
|
