Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la tomate, bouillie


Declinaisons :
Tomate, verte, crue
Tomate, pâte, en conserve
Tomate, purée, en conserve
Tomate, en poudre
Tomate, séchée
Tomate, séchée, à l'huile
Tomate, rouge, crue
Tomate, bouillie
Tomate, entière, pelée, en conserve
Tomate, entière, en conserve
Tomate, jus, en conserve
Tomate, sauce, en conserve
Tomate, bouillie, salée
Tomate, broyée, en conserve
Tomate, jaune, crue
Tomate, orange, crue
Tomate, sauce, en conserve, sans sel
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de tomate :
- Recette des brochettes de légumes
- Recette de la dorade au vin blanc
- Recette du potage aux poivrons

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la tomate, bouillie

Vitamines de la tomate, bouillie

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.036 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.022 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.532 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.129 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.079 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	13.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	22.800 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.560 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	2.800 µg

Minéraux et oligo-éléments de la tomate, bouillie