Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la tomate, bouillie, salée

Declinaisons :
Tomate, verte, crue
Tomate, pâte, en conserve
Tomate, purée, en conserve
Tomate, en poudre
Tomate, séchée
Tomate, séchée, à l'huile
Tomate, rouge, crue
Tomate, bouillie
Tomate, entière, pelée, en conserve
Tomate, entière, en conserve
Tomate, jus, en conserve
Tomate, sauce, en conserve
Tomate, bouillie, salée
Tomate, broyée, en conserve
Tomate, jaune, crue
Tomate, orange, crue
Tomate, sauce, en conserve, sans sel
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Recettes à base de tomate :
- Recette de la bisque de crevettes
- Recette des brochettes de légumes
- Recette de la morue provençale
Informations diététiques
photo - tomate
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la tomate, bouillie, salée
Calories : Calories ou Kcal
18 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.110 g
Dont Gras Saturé :
0.015 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.016 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.044 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
4.010 g
Dont Fibres alimentaires :
1.500 g
Protéines : Protides
0.950 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
94.340 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la tomate, bouillie, salée
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.036 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.022 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.532 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.129 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.079 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
13.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
22.800 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.560 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
2.800 µg
Minéraux et oligo-éléments de la tomate, bouillie, salée
Sodium :
247.000 mg
Calcium :
11.000 mg
Phosphore :
28.000 mg
Fer :
0.680 mg
Magnesium :
9.000 mg
Potassium :
218.000 mg
Zinc :
0.140 mg
Cuivre :
0.075 mg
Selenium :
0.500 µg
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