Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la tomate, en poudre


Declinaisons :
Tomate, verte, crue
Tomate, pâte, en conserve
Tomate, purée, en conserve
Tomate, en poudre
Tomate, séchée
Tomate, séchée, à l'huile
Tomate, rouge, crue
Tomate, bouillie
Tomate, entière, pelée, en conserve
Tomate, entière, en conserve
Tomate, jus, en conserve
Tomate, sauce, en conserve
Tomate, bouillie, salée
Tomate, broyée, en conserve
Tomate, jaune, crue
Tomate, orange, crue
Tomate, sauce, en conserve, sans sel
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de tomate :
- Recette du potage aux poivrons
- Recette du coulis de tomate
- Recette des barquettes de concombres farcies

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la tomate, en poudre

Vitamines de la tomate, en poudre

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.913 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.761 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	9.133 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	3.760 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.457 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	120.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	116.700 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	12.250 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	48.800 µg

Minéraux et oligo-éléments de la tomate, en poudre