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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Produits laitiers / Aliment L / Lait / Variations de du lait / lait, entier, pasteurisé |
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Valeurs nutritives du lait, entier, pasteurisé
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Declinaisons :
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| Lait, demi-écrémé | | | Lait, demi-écrémé, avec solides de lait | | | Lait, écrémé | | | Lait, écrémé, avec solides de lait | | | Lait, sans matière grasse, avec solides de lait | | | Lait, entier, en poudre | | | Lait, concentré, sucré | | | Lait, entier, au chocolat | | | Lait, demi-écrémé, au chocolat | | | Lait, maternel | | | Lait, écrémé, concentré | | | Lait, entier, pasteurisé | | | Lait, sans matière grasse | | | Lait, écrémé, en poudre, instantané | | | Lait, entier, à la ferme | | | Lait, écrémé, en poudre | | | Lait, entier, concentré | | | Lait, demi-écrémé, concentré | | | Lait, écrémé, au chocolat | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Recettes à base
de lait : |
| - Recette des épinards au gratin |
| - Recette des épinards à l'italienne |
| - Recette des beignets croustillons |
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| Informations diététiques |
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| Répartition calorique du lait, entier, pasteurisé |
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Calories : |
Calories ou Kcal |
60 kCal
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| Lipides : |
Matières grasses, gras |
3.250 g
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Dont Gras Saturé :
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1.865 g
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Dont Gras Mono-insaturé :
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0.859 g
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Dont Gras Poly-insaturé :
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0.109 g
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Dont Gras trans :
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0.139 g
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| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
4.520 g
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Dont Fibres alimentaires :
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0.000 g
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| Protéines : |
Protides |
3.220 g
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| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
88.320 g
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| Cholestérol : |
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10.000 mg
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| Vitamines du lait, entier, pasteurisé |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
28.000 µg
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| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.044 mg
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| Vitamine B2 : |
Riboflavine
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0.183 mg
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| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
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0.107 mg
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| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
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0.362 mg
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| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.036 mg
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| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
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5.000 µg
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| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.440 µg
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| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
0.000 mg
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| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
1.057 µg
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| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.060 mg
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| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
0.200 µg
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Minéraux et oligo-éléments du lait, entier, pasteurisé
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| Sodium : |
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40.000 mg
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| Calcium : |
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113.000 mg
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| Phosphore : |
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91.000 mg
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| Fer : |
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0.030 mg
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| Magnesium : |
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10.000 mg
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| Potassium : |
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143.000 mg
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| Zinc : |
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0.400 mg
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| Cuivre : |
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0.011 mg
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| Selenium : |
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3.700 µg
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