Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Famille - Variété et Déclinaisons du porc

Le boudin noir
Le boudin blanc
L'aloyau de porc
Le bacon
La côte de porc
Le jambon
Le jambon cru
Le jambon de porc rôti
Le jambon extra-maigre ou au torchon
La mortadelle
Les rillettes de porc
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Recettes à base de porc :
- Recette du jambon au porto et à l'ananas
- Recette du hachis à la portugaise
- Recette des pommes de terre farcies
Informations diététiques
Nom et famille de l'aliment :
photo - porc
Nom Français : Porc
Nom Anglais : Pork
Variété : Suidés
Famille : Viandes
Déclinaisons - Porc :
Choisir une déclinaison pour découvrir ses vitamines et minéraux :
Porc, saindoux
Porc, fond, déshydraté
Porc, charcuterie, chorizo
Porc, charcuterie, pepperoni
Porc, charcuterie, boudin noir
Porc, charcuterie, mortadelle
Porc, poitrine, cru
Porc, graisse, cru
Porc, graisse, cuit
Porc, jambon, coupe ronde, cru
Porc, jambon, coupe ronde, cuit
Porc, jambon, coupe ronde, maigre, cru
Porc, jambon, coupe ronde, maigre, cuit
Porc, jambon, coupe parisienne, cru
Porc, jambon, coupe parisienne, cuit
Porc, jambon, coupe parisienne, maigre, cru
Porc, jambon, coupe parisienne, maigre, cuit
Porc, jarret, cru
Porc, jarret, cuit
Porc, jarret, maigre, cru
Porc, jarret, maigre, cuit
Porc, longe, cru
Porc, longe, braisé
Porc, longe, grillé
Porc, longe, rôti
Porc, longe, maigre, cru
Porc, longe, maigre, braisé
Porc, longe, maigre, grillé
Porc, longe, maigre, rôti
Porc, carré, cru
Porc, carré, braisé
Porc, carré, grillé
Porc, carré, rôti
Porc, carré, maigre, cru
Porc, carré, maigre, braisé
Porc, carré, maigre, grillé
Porc, carré, maigre, rôti
Porc, pointe, cru
Porc, pointe, braisé
Porc, pointe, grillé
Porc, pointe, rôti
Porc, pointe, maigre, cru
Porc, pointe, maigre, grillé
Porc, pointe, maigre, rôti
Porc, échine, cru
Porc, échine, braisé
Porc, échine, grillé
Porc, échine, rôti
Porc, échine, maigre, cru
Porc, échine, maigre, braisé
Porc, échine, maigre, grillé
Porc, échine, maigre, rôti
Porc, rôti d'échine, cuit
Porc, rôti d'échine, maigre, cuit
Porc, épaule entière, cru
Porc, épaule entière, cuit
Porc, épaule entière, maigre, cru
Porc, épaule entière, maigre, cuit
Porc, épaule sans jarret, cru
Porc, épaule sans jarret, braisé
Porc, épaule sans jarret, grillé
Porc, épaule sans jarret, rôti
Porc, épaule sans jarret, maigre, cru
Porc, épaule sans jarret, maigre, braisé
Porc, épaule sans jarret, maigre, grillé
Porc, épaule sans jarret, maigre, rôti
Porc, cervelle, crue
Porc, cervelle, cuit
Porc, intestin, cru
Porc, intestin, cru
Porc, oreille, cru
Porc, oreille, cuit
Porc, pied, cru
Porc, coeur, cru
Porc, coeur, cuit
Porc, bajoue, cru
Porc, rognon, cuit
Porc, panne, cru
Porc, foie, cru
Porc, foie, cuit
Porc, poumon, cru
Porc, poumon, cuit
Porc, pancréas, cru
Porc, pancréas, cuit
Porc, rate, cru
Porc, rate, cuit
Porc, estomac, cru
Porc, langue, cru
Porc, langue, cuit
Porc, charcuterie, bacon
Porc, charcuterie, bacon, grillé
Porc, pied, mariné
Porc, charcuterie, jambon blanc, sans couenne, cuit
Porc, charcuterie, jambon en conserve, maigre
Porc, charcuterie, jambon en conserve, extra maigre, cuit
Porc, charcuterie, jambon en conserve
Porc, charcuterie, jambon en conserve, cuit
Porc, charcuterie, jambon cru
Porc, charcuterie, jambon de Paris
Porc, charcuterie, jambon de Paris, cuit
Porc, charcuterie, jambon de Paris, maigre, cuit
Porc, charcuterie, épaule, cuit
Porc, charcuterie, épaule, maigre, cuit
Porc, pied, cuit
Porc, queue, cru
Porc, queue, cuit
Porc, carré, maigre, sauté
Porc, pointe, maigre, sauté
Porc, carré, sauté
Porc, pointe, sauté
Porc, charcuterie, jambon blanc, avec couenne
Porc, charcuterie, jambon blanc, avec couenne, cuit
Porc, charcuterie, jambon en conserve, maigre, cuit
Porc, travers, cru
Porc, travers, rôti
Porc, rôti d'échine, cru
Porc, rôti d'échine, maigre, cru
Porc, filet mignon, maigre, cru
Porc, filet mignon, maigre, rôti
Porc, plat de côtes, cru
Porc, plat de côtes, braisé
Porc, rognon, cru
Porc, poitrine salé, cru
Porc, charcuterie, jambon de Paris, maigre
Porc, charcuterie, chiffonnade de jambon
Porc, charcuterie, chiffonnade de jambon, cuit
Porc, charcuterie, jambon en conserve, extra maigre
Porc, filet mignon, cru
Porc, filet mignon, rôti
Porc, filet mignon, grillé
Porc, filet mignon, maigre, grillé
Porc, rouelle, cru
Porc, rouelle, cuit
Porc, rouelle, maigre, cru
Porc, rouelle, maigre, cuit
Porc, côte échine, cru
Porc, côte échine, cuit
Porc, côte échine, maigre, cru
Porc, côte échine, maigre, cuit
Porc, jambonneau, cru
Porc, jambonneau, cuit
Porc, jambonneau, maigre, cru
Porc, jambonneau, maigre, cuit
Porc, charcuterie, jambon de Paris, maigre, faible de sel
Porc, charcuterie, épaule, maigre
Porc, charcuterie, bacon, miette, grillé
Porc, poitrine, graisse
Porc, poitrine salé, cuit
Porc, poitrine salé, au micro-ondes
Porc, poitrine salé, sauté
Porc, estomac, cuit
Porc, charcuterie, jambon cru, cuit
Porc, viande hachée, maigre, cru
Porc, viande hachée, maigre, cuit
Porc, viande hachée, cru
Porc, viande hachée, cuit
Porc, rôti de pointe, cru
Porc, rôti de pointe, cuit
Porc, rôti de pointe, maigre, cru
Porc, rôti de pointe, maigre, cuit
Porc, jarret, mariné
Porc, charcuterie, Jambon cuit, cuit
Porc, charcuterie, Jambon cuit, maigre, cuit
Porc, charcuterie, Jambon cuit, maigre
Porc, charcuterie, jambon au torchon, sans couenne, cuit
Porc, charcuterie, jambon au torchon, sans couenne
Porc, charcuterie, jambon au torchon, avec couenne, cuit
Porc, charcuterie, jambon au torchon, avec couenne
Porc, saucisse de Strasbourg
Porc, chipolata crue
Porc, chipolata cuite
Porc, andouille
Porc, andouillette
Porc, boudin noir cru
Porc, boudin noir cuit
Porc, boudin blanc cru
Porc, boudin blanc cuit
Porc, charcuterie, rillettes
Porc, saucisse de Francfort
Porc, cervelas
Porc, saucisse de Montbéliard
Porc, saucisse de Morteau, cuite
Porc, charcuterie, saucisson sec pur porc
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