Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du saumon, rose, en conserve, sans sel

Declinaisons :
Saumon, huile
Saumon, atlantique, sauvage, cru
Saumon, légèrement fumé
Saumon, royal, cru
Saumon, rouge, cru
Saumon, rouge, cuit
Saumon, fumé
Saumon, kéta, en conserve, sans sel, égoutté
Saumon, atlantique, sauvage, cuit
Saumon, royal, cuit
Saumon, kéta, cuit
Saumon, rose, cuit
Saumon, atlantique, élevage, cru
Saumon, atlantique, élevage, cuit
Saumon, coho, élevage, cru
Saumon, coho, élevage, cuit
Saumon, coho, sauvage, cuit
Saumon, kéta, cru
Saumon, kéta, en conserve, égoutté
Saumon, coho, sauvage, cru
Saumon, coho, sauvage, poché
Saumon, rose, cru
Saumon, rose, en conserve, salé
Saumon, rouge, en conserve, salé
Saumon, rose, en conserve, sans sel
Saumon, rouge, en conserve, sans sel
Saumon, kéta, poché
Saumon, rose, poché
Saumon, peau, fermenté
Saumon, légèrement fumé, en conserve
Saumon, fumé, en conserve
Saumon, mariné
Saumon, royal, foie
Saumon, oeuf, cru
Saumon, rose, en conserve, égoutté
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
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Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de saumon :
- Recette des feuilletés de darnes de saumon
- Recette de la mousse de saumon fumé
- Recette des crêpes aux fruits de mer
Informations diététiques
photo - saumon
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du saumon, rose, en conserve, sans sel
Calories : Calories ou Kcal
136 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
7.400 g
Dont Gras Saturé :
1.652 g
Dont Gras Mono-insaturé :
1.825 g
Dont Gras Poly-insaturé :
2.643 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
16.300 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
70.030 g
Cholestérol :
23.100 mg
Vitamines du saumon, rose, en conserve, sans sel
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
17.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.018 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.140 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
6.600 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.744 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.210 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
15.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
3.480 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.300 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
14.525 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.640 mg
Minéraux et oligo-éléments du saumon, rose, en conserve, sans sel
Sodium :
75.000 mg
Calcium :
211.000 mg
Phosphore :
1050.000 mg
Fer :
1.070 mg
Magnesium :
31.000 mg
Potassium :
333.000 mg
Zinc :
0.760 mg
Cuivre :
0.084 mg
Selenium :
33.200 µg
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