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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Légumes / Aliment O / Oignon / Variations de de l'oignon / oignon, bouilli, égoutté, salé |
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Valeurs nutritives de l'oignon, bouilli, égoutté, salé
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Declinaisons :
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| Oignon, en poudre | | | Oignon, déshydraté | | | Oignon, en conserve | | | Oignon, congelé | | | Oignon, congelé, bouilli, égoutté | | | Oignon, cru | | | Oignon, bouilli, égoutté | | | Oignon, bouilli, égoutté, salé | | | Oignon, doux, cru | | | Oignon, jaune, sauté | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Recettes à base
d'oignon : |
| - Recette du pâté de foie de porc |
| - Recette du osso bucco |
| - Recette des pamplemousses à la chinoise |
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| Informations diététiques |
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| Répartition calorique de l'oignon, bouilli, égoutté, salé |
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Calories : |
Calories ou Kcal |
44 kCal
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| Lipides : |
Matières grasses, gras |
0.190 g
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Dont Gras Saturé :
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0.031 g
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Dont Gras Mono-insaturé :
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0.027 g
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Dont Gras Poly-insaturé :
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0.073 g
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| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
10.150 g
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Dont Fibres alimentaires :
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1.700 g
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| Protéines : |
Protides |
1.360 g
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| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
87.860 g
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| Cholestérol : |
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0.000 mg
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| Vitamines de l'oignon, bouilli, égoutté, salé |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
0.000 µg
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| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.042 mg
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| Vitamine B2 : |
Riboflavine
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0.023 mg
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| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
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0.165 mg
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| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
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0.113 mg
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| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.129 mg
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| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
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15.000 µg
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| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.000 µg
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| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
5.200 mg
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| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
0.000 µg
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| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.020 mg
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| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
0.500 µg
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Minéraux et oligo-éléments de l'oignon, bouilli, égoutté, salé
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| Sodium : |
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239.000 mg
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| Calcium : |
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22.000 mg
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| Phosphore : |
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35.000 mg
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| Fer : |
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0.240 mg
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| Magnesium : |
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11.000 mg
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| Potassium : |
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166.000 mg
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| Zinc : |
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0.210 mg
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| Cuivre : |
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0.067 mg
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| Selenium : |
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0.600 µg
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