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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Volailles / Aliment O / Oeuf de poule / Variations de de l'oeuf de poule / oeuf de poule, entier, cuit brouillé |
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Valeurs nutritives de l'oeuf de poule, entier, cuit brouillé
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Declinaisons :
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| Oeuf de poule, jaune, congelé, cru, sucré | | | Oeuf de poule, entier, déshydraté | | | Oeuf de poule, blanc, séché | | | Oeuf de poule, jaune, déshydraté | | | Oeuf de poule, jaune, congelé, cru, salé | | | Oeuf de poule, entier, cru | | | Oeuf de poule, blanc, cru | | | Oeuf de poule, jaune, cru | | | Oeuf de poule, jaune, congelé, cru | | | Oeuf de poule, entier, cuit frit | | | Oeuf de poule, entier, cuit à la coque | | | Oeuf de poule, entier, cuit en omelette | | | Oeuf de poule, entier, cuit poché | | | Oeuf de poule, entier, cuit brouillé | | | Oeuf de poule, entier, congelé, salé | | | Oeuf de poule, blanc, déshydraté | | | Oeuf de poule, cuit dur | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Recettes à base
d'oeuf de poule : |
| - Recette des oeufs pochés en gelée |
| - Recette de la meringue |
| - Recette des oeufs gratinés lyonnaise |
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| Informations diététiques |
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| Répartition calorique de l'oeuf de poule, entier, cuit brouillé |
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Calories : |
Calories ou Kcal |
166 kCal
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| Lipides : |
Matières grasses, gras |
12.210 g
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Dont Gras Saturé :
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3.679 g
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Dont Gras Mono-insaturé :
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4.768 g
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Dont Gras Poly-insaturé :
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2.148 g
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| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
2.200 g
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Dont Fibres alimentaires :
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0.000 g
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| Protéines : |
Protides |
11.090 g
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| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
73.150 g
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| Cholestérol : |
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358.000 mg
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| Vitamines de l'oeuf de poule, entier, cuit brouillé |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
140.000 µg
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| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.052 mg
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| Vitamine B2 : |
Riboflavine
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0.437 mg
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| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
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0.079 mg
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| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
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1.007 mg
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| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.118 mg
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| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
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30.000 µg
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| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.770 µg
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| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
0.200 mg
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| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
0.860 µg
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| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.850 mg
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| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
4.000 µg
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Minéraux et oligo-éléments de l'oeuf de poule, entier, cuit brouillé
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| Sodium : |
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280.000 mg
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| Calcium : |
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71.000 mg
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| Phosphore : |
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170.000 mg
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| Fer : |
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1.200 mg
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| Magnesium : |
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12.000 mg
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| Potassium : |
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138.000 mg
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| Zinc : |
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1.000 mg
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| Cuivre : |
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0.014 mg
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| Selenium : |
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22.500 µg
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