Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'oeuf de poule, entier, congelé, salé

Declinaisons :
Oeuf de poule, jaune, congelé, cru, sucré
Oeuf de poule, entier, déshydraté
Oeuf de poule, blanc, séché
Oeuf de poule, jaune, déshydraté
Oeuf de poule, jaune, congelé, cru, salé
Oeuf de poule, entier, cru
Oeuf de poule, blanc, cru
Oeuf de poule, jaune, cru
Oeuf de poule, jaune, congelé, cru
Oeuf de poule, entier, cuit frit
Oeuf de poule, entier, cuit à la coque
Oeuf de poule, entier, cuit en omelette
Oeuf de poule, entier, cuit poché
Oeuf de poule, entier, cuit brouillé
Oeuf de poule, entier, congelé, salé
Oeuf de poule, blanc, déshydraté
Oeuf de poule, cuit dur
Aliments
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Recettes à base d'oeuf de poule :
- Recette de la crème anglaise custard
- Recette des madeleines
- Recette du feuilletés aux oeufs farcis
Informations diététiques
photo - oeuf de poule
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'oeuf de poule, entier, congelé, salé
Calories : Calories ou Kcal
142 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
10.350 g
Dont Gras Saturé :
3.020 g
Dont Gras Mono-insaturé :
4.010 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.310 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
1.080 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
10.930 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
67.110 g
Cholestérol :
493.000 mg
Vitamines de l'oeuf de poule, entier, congelé, salé
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
139.799 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.078 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.271 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.056 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
1.554 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.108 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
59.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
1.392 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine E : Tocophérol
1.050 mg
Minéraux et oligo-éléments de l'oeuf de poule, entier, congelé, salé
Sodium :
4038.000 mg
Calcium :
50.000 mg
Phosphore :
162.000 mg
Fer :
1.880 mg
Magnesium :
11.000 mg
Potassium :
117.000 mg
Zinc :
1.300 mg
Cuivre :
0.062 mg
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