Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du haricot blanc, petit, cru


Declinaisons :
Haricot blanc, petit, cru
Haricot blanc, petit, bouilli
Haricot blanc, en conserve
Haricot blanc, fin, bouilli, salé
Haricot blanc, cru
Haricot blanc, bouilli
Haricot blanc, bouilli, salé
Haricot blanc, farine
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de haricot blanc :
- Recette du potage minestrone
- Recette du potage aux haricots et potiron

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du haricot blanc, petit, cru

Vitamines du haricot blanc, petit, cru

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.743 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.207 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	1.342 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.729 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.439 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	386.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg

Minéraux et oligo-éléments du haricot blanc, petit, cru