Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de l'épinard, en conserve, égoutté, sans sel


Declinaisons :
épinard, cru
épinard, bouilli, égoutté
épinard, en conserve
épinard, congelé
épinard, congelé, bouilli, égoutté
épinard, en conserve, égoutté, sans sel
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base d'épinard :
- Recette des nouilles aux épinards
- Recette des épinards à l'italienne
- Recette de la potée de primeurs

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de l'épinard, en conserve, égoutté, sans sel

Vitamines de l'épinard, en conserve, égoutté, sans sel

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.016 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.138 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.388 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.047 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.100 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	98.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	14.300 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	1.940 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	461.600 µg

Minéraux et oligo-éléments de l'épinard, en conserve, égoutté, sans sel