Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du bar, noir (mérou noir), entier


Declinaisons :
Bar, d'eau douce (achigan), cru
Bar, rayé, cru
Bar, d'eau douce (achigan), cuit
Bar, rayé, cuit
Bar, noir (mérou noir), entier
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de bar :
- Recette du bar au fenouil

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du bar, noir (mérou noir), entier

Vitamines du bar, noir (mérou noir), entier

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	361.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.010 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.370 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	1.900 mg

Minéraux et oligo-éléments du bar, noir (mérou noir), entier