Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de l'amande, pâte d'amande


Declinaisons :
Amande, huile
Amande, sechée
Amande, sechée, blanchie
Amande, rôtie à sec
Amande, rôtie dans l'huile
Amande, rôtie dans l'huile, blanchie
Amande, grillée
Amande, pâte d'amande
Amande, beurre, nature
Amande, poudre, dégraissée
Amande, rôtie au miel
Amande, salé, rôtie à sec
Amande, salée, rôtie dans l'huile
Amande, salée, rôtie dans l'huile, blanchie
Amande, beurre, salé, nature
Amande, beurre, salé, miel et cannelle
Amande, poudre, dégraissée, salée
Aliments
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Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base d'amande :
- Recette de la charlotte aux amandes
- Recette des macarons
- Recette de la crème frangipane

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de l'amande, pâte d'amande

Vitamines de l'amande, pâte d'amande

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.082 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.414 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	1.422 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.113 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.036 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	73.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.100 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	13.540 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.000 µg

Minéraux et oligo-éléments de l'amande, pâte d'amande