Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'agneau, épaule, maigre, grillé

Declinaisons :
Agneau, lait de brebis, entier
Agneau, gigot, bas de gigot, maigre, cru
Agneau, gigot, bas de gigot, maigre, rôti
Agneau, gigot, haut de gigot, maigre, cru
Agneau, gigot, haut de gigot, maigre, rôti
Agneau, longe, maigre, rôti
Agneau, côte, maigre, grillé
Agneau, épaule, maigre, grillé
Agneau, épaule, maigre, rôti
Agneau, épaule, jarret, maigre, cru
Agneau, épaule, jarret, maigre, braisé
Agneau, épaule, jarret, maigre, grillé
Agneau, épaule, jarret, maigre, rôti
Agneau, épaule, palette, maigre, cru
Agneau, épaule, palette, maigre, braisé
Agneau, épaule, palette, maigre, grillé
Agneau, épaule, palette, maigre, rôti
Agneau, poitrine, maigre, cru
Agneau, poitrine, maigre, braisé
Agneau, poitrine, maigre, grillé
Agneau, gigot, entier, braisé
Agneau, gigot, entier, maigre, cru
Agneau, gigot, entier, maigre, rôti
Agneau, longe, maigre, cru
Agneau, longe, maigre, grillé
Agneau, côte, maigre, cru
Agneau, côte, maigre, rôti
Agneau, épaule, maigre, cru
Agneau, épaule, maigre, braisé
Agneau, cervelle, crue
Agneau, cervelle, braisée
Agneau, cervelle, sautée
Agneau, coeur, cru
Agneau, coeur, braisé
Agneau, rognon, cru
Agneau, rognon, braisé
Agneau, foie, cru
Agneau, foie, braisé
Agneau, foie, sauté
Agneau, poumons, crus
Agneau, poumons, braisés
Agneau, pancréas, cru
Agneau, pancréas, braisé
Agneau, rate, crue
Agneau, rate, braisée
Agneau, langue, crue
Agneau, langue, braisée
Agneau, haché, cru
Agneau, haché, grillé
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Recettes à base d'agneau :
- Recette du carré d'agneau aux petits oignons
- Recette l'agneau à la hongroise
- Recette des côtelettes d'agneau aux courgettes
Informations diététiques
photo - agneau
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'agneau, épaule, maigre, grillé
Calories : Calories ou Kcal
210 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
10.500 g
Dont Gras Saturé :
3.880 g
Dont Gras Mono-insaturé :
4.240 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.940 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
27.120 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
61.380 g
Cholestérol :
93.000 mg
Vitamines de l'agneau, épaule, maigre, grillé
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.100 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.280 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
6.150 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.690 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.140 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
23.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
3.110 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.700 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.200 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
5.700 µg
Minéraux et oligo-éléments de l'agneau, épaule, maigre, grillé
Sodium :
83.000 mg
Calcium :
21.000 mg
Phosphore :
217.000 mg
Fer :
2.190 mg
Magnesium :
29.000 mg
Potassium :
324.000 mg
Zinc :
6.600 mg
Cuivre :
0.137 mg
Selenium :
31.300 µg
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