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Concombres au beurre fondu
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Informations diététiques
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Détail de la recette des Concombres au beurre fondu
Type : Recette
1 portion : 480 g
Catégorie(s) : Accompagnements ou garnitures
DĂ©jeuner
Dîners
Hors-d'oeuvres
LĂ©gumes
Difficultés Simple
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Coût : économique
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Concombres au beurre fondu
Grammes
 Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
concombres moyens 104 g Concombres moyens
vinaigre 17 g Vinaigre
beurre 17 g Beurre
347 g Eau
persil haché 5 g Persil haché
jus de citron 8 g Jus de citron
0 g Sel et poivre
==> 499
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :

Peler les concombres, les couper en deux, en enlever les graines et sectionner en petits tronçons.
Faire bouillir l'eau avec du sel et le vinaigre.
Y plonger les morceaux de concombre et les laisser cuire de 8 à 10 minutes.
Les égoutter.
Entre-temps, faire fondre le beurre, sans le cuire, et y ajouter persil haché et jus de citron, un peu de sel et de poivre.
Verser ce beurre sur les morceaux de concombre égouttés et bien mélanger.
Servir chaud.
 
Valeurs nutritives pour la recette
Concombres au beurre fondu
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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