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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des recettes par catégorie / Catégorie Gratins | ||||||||||||||||||||||||
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Recettes de la catégorie : Gratins |
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 Les gratins sont des plats d'accompagnement mais qui peuvent être aussi des plats complets. Il s'agit d'un mode de cuisson au four qui permet de cuire et de gratiner en fin de cuisson une préparation. des recettes traditionnelles comme le hachis parmentier ou le gratin dauphinois sont des exemples types de gratins. |
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