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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des recettes par catégorie / Catégorie Confitures et compotes | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Recettes de la catégorie : Confitures et compotes |
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 Les confitures et compotes sont un très bon moyen d'utiliser des fruits un peu trop mûrs pour être dégustés frais. Que ce soit pour fourrer un gâteau, ou pour l'étaler sur du pain ou des crêpes, la confiture, la marmelade ou les compotes de fruits sont des préparations de base à garder et à renouveler régulièrement dans ses placards. Si nos anciens passaient énormément de temps pour faire des confitures, la technologie nous permet maintenant de les faire en moins de temps et/ou presque automatiquement (mijoteuse, machine à pain...) |
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