Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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/ Variations de de la laitue
Famille - Variété et Déclinaisons de la laitue
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Recettes à base de laitue
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Recette du cocktail fraicheur
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Recette des côtes de veau aux laitues
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Recette des Pamplemousses aux crevettes
Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments
Contamination et la détérioration
Toxi-infection et intoxication
Contribution des micro-organismes
Nom et famille de l'aliment
:
Nom Français :
Laitue
Nom Latin :
Lactuca sativa
Nom Anglais :
lettuce
Variété :
Composées
Famille :
Légumes feuilles
Déclinaisons - Laitue
:
Choisir une déclinaison pour découvrir ses vitamines et minéraux :
Laitue, tige, crue
Laitue, butterhead (Boston), crue
Laitue, romaine, crue
Laitue, frisée, crue
Laitue, iceberg (pommée), crue
Laitue, feuilles rouges, crue
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