Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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/ Variations de de la fraise
Famille - Variété et Déclinaisons de la fraise
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Recettes à base de fraise
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Recette des choux aux fraises
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Recette des biscuits à la crème et aux fruits
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Recette des crêpes fourrées aux fraises
Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments
Contamination et la détérioration
Toxi-infection et intoxication
Contribution des micro-organismes
Nom et famille de l'aliment
:
Nom Français :
Fraise
Nom Latin :
Fragaria spp
Nom Anglais :
strawberry
Variété :
Rosacées
Famille :
Baies
Déclinaisons - Fraise
:
Choisir une déclinaison pour découvrir ses vitamines et minéraux :
Fraise, en conserve, au sirop épais
Fraise, congelée, sucrée
Fraise, crue
Fraise, congelée
Fraise, saveur, en poudre
Fraise, saveur, en poudre, avec lait entier
Fraise, sirop, garniture
Fraise, crème glacée
Fraise, saveur, en poudre, avec lait demi-écrémé.
Fraise, confiture
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