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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Légumes / Aliment P / Poivron / Variations de du poivron / poivron, rouge, cru |
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Valeurs nutritives du poivron, rouge, cru
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Declinaisons :
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| Poivron, en conserve | | | Poivron, lyophilisé | | | Poivron, jaune, cru | | | Poivron, vert, cru | | | Poivron, vert, bouilli, égoutté | | | Poivron, congelé | | | Poivron, congelé, bouilli, égoutté | | | Poivron, rouge, cru | | | Poivron, vert, bouilli, égoutté, salé | | | Poivron, rouge, bouilli, égoutté | | | Poivron, rouge, bouilli, égoutté, salé | | | Poivron, vert, sauté | | | Poivron, rouge, sauté | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Recettes à base
de poivron : |
| - Recette des Poivrons verts aux champignons |
| - Recette de la piperade |
| - Recette de la piperade |
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| Informations diététiques |
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| Répartition calorique du poivron, rouge, cru |
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Calories : |
Calories ou Kcal |
26 kCal
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| Lipides : |
Matières grasses, gras |
0.300 g
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Dont Gras Saturé :
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0.059 g
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Dont Gras Mono-insaturé :
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0.007 g
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Dont Gras Poly-insaturé :
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0.156 g
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| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
6.030 g
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Dont Fibres alimentaires :
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1.410 g
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| Protéines : |
Protides |
0.990 g
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| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
92.210 g
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| Cholestérol : |
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0.000 mg
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| Vitamines du poivron, rouge, cru |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
0.000 µg
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| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.054 mg
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| Vitamine B2 : |
Riboflavine
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0.085 mg
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| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
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0.979 mg
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| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
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0.317 mg
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| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.291 mg
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| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
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18.000 µg
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| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.000 µg
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| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
190.000 mg
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| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
0.000 µg
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| Vitamine E : |
Tocophérol |
1.580 mg
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| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
4.900 µg
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Minéraux et oligo-éléments du poivron, rouge, cru
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| Sodium : |
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2.000 mg
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| Calcium : |
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7.000 mg
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| Phosphore : |
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26.000 mg
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| Fer : |
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0.430 mg
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| Magnesium : |
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12.000 mg
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| Potassium : |
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211.000 mg
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| Zinc : |
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0.250 mg
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| Cuivre : |
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0.017 mg
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| Selenium : |
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0.100 µg
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