Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du pamplemousse, jus, concentré, congelé, pur

Declinaisons :
Pamplemousse, rose, cru
Pamplemousse, rose, Californie, cru
Pamplemousse, rose, Floride, cru
Pamplemousse, blanc, Californie, cru
Pamplemousse, blanc, Floride, cru
Pamplemousse, en conserve, dans l'eau
Pamplemousse, en conserve, dans son jus
Pamplemousse, en conserve, au sirop léger
Pamplemousse, jus, en conserve, sucré
Pamplemousse, jus, concentré, congelé, pur
Pamplemousse, blanc, jus, frais
Pamplemousse, cru
Pamplemousse, blanc, cru
Pamplemousse, jus, en conserve
Pamplemousse, jus, concentré, congelé, dilué
Pamplemousse, confit
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Recettes à base de pamplemousse :
- Recette de la marmelade aux trois agrumes
- Recette des pamplemousses à la chinoise
- Recette des pamplemousses farcis
Informations diététiques
photo - pamplemousse
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du pamplemousse, jus, concentré, congelé, pur
Calories : Calories ou Kcal
146 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.480 g
Dont Gras Saturé :
0.064 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.063 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.113 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
34.560 g
Dont Fibres alimentaires :
0.400 g
Protéines : Protides
1.970 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
62.000 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du pamplemousse, jus, concentré, congelé, pur
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.145 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.078 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.772 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.672 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.154 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
13.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
119.800 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.140 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.100 µg
Minéraux et oligo-éléments du pamplemousse, jus, concentré, congelé, pur
Sodium :
3.000 mg
Calcium :
27.000 mg
Phosphore :
49.000 mg
Fer :
0.490 mg
Magnesium :
38.000 mg
Potassium :
484.000 mg
Zinc :
0.180 mg
Cuivre :
0.118 mg
Selenium :
0.300 µg
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