Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du pamplemousse, cru


Declinaisons :
Pamplemousse, rose, cru
Pamplemousse, rose, Californie, cru
Pamplemousse, rose, Floride, cru
Pamplemousse, blanc, Californie, cru
Pamplemousse, blanc, Floride, cru
Pamplemousse, en conserve, dans l'eau
Pamplemousse, en conserve, dans son jus
Pamplemousse, en conserve, au sirop léger
Pamplemousse, jus, en conserve, sucré
Pamplemousse, jus, concentré, congelé, pur
Pamplemousse, blanc, jus, frais
Pamplemousse, cru
Pamplemousse, blanc, cru
Pamplemousse, jus, en conserve
Pamplemousse, jus, concentré, congelé, dilué
Pamplemousse, confit
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de pamplemousse :
- Recette des pamplemousses en salade
- Recette des pamplemousses grillés
- Recette de la marmelade aux trois agrumes

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du pamplemousse, cru

Vitamines du pamplemousse, cru

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.036 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.020 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.250 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.283 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.042 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	10.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	34.400 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.130 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.000 µg

Minéraux et oligo-éléments du pamplemousse, cru