Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la palourde, beignet
Declinaisons :
Palourde, crue
Palourde, panée, frite
Palourde, cuite
Palourde, en conserve, égouttée
Palourde, en conserve, liquide
Palourde, beignet
Aliments
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Recettes à base de palourde :
Informations diététiques
photo - palourde
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la palourde, beignet
Calories : Calories ou Kcal
311 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
14.900 g
Dont Gras Saturé :
3.990 g
Dont Gras Mono-insaturé :
6.020 g
Dont Gras Poly-insaturé :
3.050 g
Dont Gras trans :
2.070 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
30.900 g
Dont Fibres alimentaires :
1.160 g
Protéines : Protides
11.900 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
40.300 g
Cholestérol :
81.800 mg
Vitamines de la palourde, beignet
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
78.149 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.172 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.290 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
2.220 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.565 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.064 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
17.900 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
21.900 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
4.700 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.278 µg
Minéraux et oligo-éléments de la palourde, beignet
Sodium :
129.000 mg
Calcium :
84.500 mg
Phosphore :
170.000 mg
Fer :
7.880 mg
Magnesium :
16.300 mg
Potassium :
224.000 mg
Zinc :
1.090 mg
Cuivre :
0.208 mg
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