Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du haricot vert, bouilli, salé


Declinaisons :
Haricot vert, congelé, bouilli, salé
Haricot vert, cru
Haricot vert, bouilli
Haricot vert, bouilli, salé
Aliments
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Recettes / Préparations
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Recettes à base de haricot vert :
- Recette l'entrecôte printanière
- Recette de la macédoine chaude de légumes
- Recette des escalopes à la hongroise

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du haricot vert, bouilli, salé

Vitamines du haricot vert, bouilli, salé

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.130 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.062 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.546 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.222 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.105 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	75.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	1.200 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg

Minéraux et oligo-éléments du haricot vert, bouilli, salé