Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la cerise, crue


Declinaisons :
Cerise, crue
Cerise, en conserve dans l'eau
Cerise, au sirop épais
Cerise, congélée, crue
Cerise, douce (guigne), crue
Cerise, douce (guigne), en conserve dans l'eau
Cerise, douce (guigne), en conserve
Cerise, douce (guigne), au sirop épais
Cerise, douce (guigne), congélée, avec sucre
Cerise, au sirop léger
Cerise, douce (guigne), au sirop léger
Cerise, garniture à tarte
Cerise, au marasquin, confite
Cerise, confit
Cerise, au marasquin, égouttée
Cerise, douce (guigne), au sirop épais, égouttée
Cerise, garniture à tarte, faible en calorie
Cerise, de Virginie, crue
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de cerise :
- Recette du clafoutis aux cerises
- Recette des cerises flambées au kirsch
- Recette de la compote de cerises au vin blanc

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la cerise, crue

Vitamines de la cerise, crue

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.030 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.040 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.400 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.143 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.044 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	8.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	10.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.070 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	2.100 µg

Minéraux et oligo-éléments de la cerise, crue