Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du céleri, flocon, déshydraté


Declinaisons :
Céleri, graines
Céleri, cru
Céleri, bouilli, égoutté
Céleri, bouilli, égoutté, salé
Céleri, Flocon, déshydraté
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de céleri :
- Recette des moules à la bruxelloise
- Recette de la mirepoix
- Recette du jambon au porto et à l'ananas

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du céleri, flocon, déshydraté

Vitamines du céleri, flocon, déshydraté

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.440 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.500 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	4.640 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.460 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	107.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	86.500 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	5.550 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	584.200 µg

Minéraux et oligo-éléments du céleri, flocon, déshydraté