Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la caroube, farine


Declinaisons :
Caroube, poudre
Caroube, poudre, avec lait entier ajouté
Caroube, farine
Caroube, brisures
Caroube, poudre, avec lait demi-écrémé
Aliments
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Recettes / Préparations
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Recettes à base de caroube :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la caroube, farine

Vitamines de la caroube, farine

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.053 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.461 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	1.897 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.047 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.366 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	29.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.200 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.630 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.000 µg

Minéraux et oligo-éléments de la caroube, farine