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Poires au vin
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Informations diététiques
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Détail de la recette des Poires au vin
Type : Recette
1 portion : 492 g
Catégorie(s) : Collations
Desserts
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Poires au vin
Grammes
 Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
poires à cuire 338 g Poires à cuire 2 poires par pers.
vin rouge 127 g Vin rouge
bâton de cannelle 0 g Bâton de cannelle
cassonade (sucre brun) 25 g Cassonade (sucre brun)
jus de citron 8 g Jus de citron
==> 499
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :

Faire bouillir le vin rouge avec la cannelle et le sucre.
Peler les poires entières, les arroser de jus de citron et les plonger ensuite dans le vin bouillant et les laisser pocher 15 à 20 minutes selon grosseur.
Laisser refroidir les poires dans leur cuisson et les servir, avec leur jus, en compotier.
Valeurs nutritives pour la recette
Poires au vin
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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