Melon au cocktail de fruits de mer

Préparation :

Couper le melon en deux,en retirer et jeter les graines, puis découper la chair en petits dés.
Préparer la sauce en ajoutant à la mayonnaise les sauces anglaise et tomate, puis le whisky.
Couper en petits morceaux la chair de crabe, en tranches celle des langoustines et les mélanger, ainsi que les crevettes à la sauce cocktail.
Y incorporer, pour terminer, la crème fouettée et répartir le tout dans les demi melons préalablement mis au frais.