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Champignons forestière
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Informations diététiques
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Détail de la recette des Champignons forestière
Type : Recette
1 portion : 152 g
Catégorie(s) : Accompagnements ou garnitures
Déjeuner
Dîners
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Champignons forestière
Grammes
 Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
champignons de Paris 412 g Champignons de Paris
persil 27 g Persil
beurre 54 g Beurre
ail 5 g Ail
0 g Sel et poivre
==> 500
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :

Laver les champignons rapidement, dans de l'eau vinaigrée, couper le bout des pieds et les émincer.
Les faire sauter rapidement dans du beurre, avec la moitié d'ail finement hachée.
Quand ils sont dorés, saler et poivrer, puis ajouter le persil haché avec le reste d'ail.
Faire sauter quelques instant, puis servir.
 
Valeurs nutritives pour la recette
Champignons forestière
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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