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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Champignons / Aliment C / Champignon | |||||
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Présentation, usages, cuisson et achat du champignon |
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| Histoire, origine et description : | |||||
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| Présentation : | |||||
| Le champignon est un végétal qui a la particularité d'être dépourvu de racine, de tige, de feuilles, de fleurs et de chlorophylle. On le trouve principalement fixé à des objets tels le bois, le métal rouillé, le fumier ou encore l'humus afin de tirer sa subsistance de matières organiques faute de chlorophylle. Le champignon est connu depuis les temps les plus reculés tout comme sa réputation de pouvoir entrainer la mort. La grande famille des champignons comprend notamment les moisissures et les levures et compte plus de 50000 espèces. | |||||
| Achat : | |||||
| Préparation et Utilisation : | |||||
| Cuisson : | |||||
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| Conservation : | |||||
| Astuces : | |||||
| Effet médicinal : | |||||
| Calories et vitamines du champignon | |||||
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