|
Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
|
 |
|
|
| Sommaire / Liste des aliments par nom / Poissons / Aliment T / Truite / Variations de de la truite / truite, arc-en-ciel, élevage, crue |
|
|
|
Valeurs nutritives de la truite, arc-en-ciel, élevage, crue
|
|
|
|
Declinaisons :
|
| Truite, de mer, crue | | | Truite, saumonée, cuite | | | Truite, arc-en-ciel, élevage, crue | | | Truite, arc-en-ciel, élevage, cuite | | | Truite, crue | | | Truite, arc-en-ciel, sauvage, crue | | | Truite, arc-en-ciel, cuite | | | Truite, cuite | | | Truite, arc-en-ciel, séchée | | | Truite, arc-en-ciel, bouillie, en conserve | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
|
| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
|
| Recettes à base
de truite : |
|
| Informations diététiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Répartition calorique de la truite, arc-en-ciel, élevage, crue |
|
Calories : |
Calories ou Kcal |
138 kCal
|
| Lipides : |
Matières grasses, gras |
5.400 g
|
|
Dont Gras Saturé :
|
1.554 g
|
|
Dont Gras Mono-insaturé :
|
1.539 g
|
|
Dont Gras Poly-insaturé :
|
1.805 g
|
| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
0.000 g
|
|
Dont Fibres alimentaires :
|
0.000 g
|
| Protéines : |
Protides |
20.870 g
|
| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
72.730 g
|
| Cholestérol : |
|
59.000 mg
|
|
|
|
| Vitamines de la truite, arc-en-ciel, élevage, crue |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
84.000 µg
|
| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.203 mg
|
| Vitamine B2 : |
Riboflavine
|
0.073 mg
|
| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
|
8.223 mg
|
| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
|
1.440 mg
|
| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.619 mg
|
| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
|
11.000 µg
|
| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
3.770 µg
|
| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
2.900 mg
|
| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
5.370 µg
|
| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.030 mg
|
| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
0.100 µg
|
|
|
Minéraux et oligo-éléments de la truite, arc-en-ciel, élevage, crue
|
| Sodium : |
|
35.000 mg
|
| Calcium : |
|
67.000 mg
|
| Phosphore : |
|
282.000 mg
|
| Fer : |
|
0.270 mg
|
| Magnesium : |
|
32.000 mg
|
| Potassium : |
|
451.000 mg
|
| Zinc : |
|
0.410 mg
|
| Cuivre : |
|
0.046 mg
|
| Selenium : |
|
12.600 µg
|
|
|
|
|
|
|
guide-des-aliments.com © Tous droits réservés
|
