Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du poivre, blanc
Declinaisons :
Poivre, noir
Poivre, de cayenne, rouge
Poivre, blanc
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Recettes à base de poivre :
- Recette l'allumettes au cheddar
- Recette du homard grillé sauce hollandaise
Informations diététiques
photo - poivre
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du poivre, blanc
Calories : Calories ou Kcal
296 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
2.120 g
Dont Gras Saturé :
0.626 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.789 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.616 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
68.610 g
Dont Fibres alimentaires :
26.200 g
Protéines : Protides
10.400 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
11.420 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du poivre, blanc
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.022 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.126 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.212 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.100 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
10.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
21.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments du poivre, blanc
Sodium :
5.000 mg
Calcium :
265.000 mg
Phosphore :
176.000 mg
Fer :
14.310 mg
Magnesium :
90.000 mg
Potassium :
73.000 mg
Zinc :
1.130 mg
Cuivre :
0.910 mg
Selenium :
3.100 µg
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