Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de l'orge, sec


Declinaisons :
Orge, malt, extrait, déshydraté
Orge, malt, sirop
Orge, perlé, sec
Orge, sec
Orge, perlé, cuit
Orge, malt, déshydraté
Orge, farine
Orge, malt, farine
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base d'orge :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de l'orge, sec

Vitamines de l'orge, sec

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.646 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.285 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	4.604 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.282 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.318 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	19.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.570 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	2.200 µg

Minéraux et oligo-éléments de l'orge, sec