Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de l'orge, malt, farine


Declinaisons :
Orge, malt, extrait, déshydraté
Orge, malt, sirop
Orge, perlé, sec
Orge, sec
Orge, perlé, cuit
Orge, malt, déshydraté
Orge, farine
Orge, malt, farine
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base d'orge :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de l'orge, malt, farine

Vitamines de l'orge, malt, farine

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.309 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.308 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	5.636 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.577 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.655 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	38.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.600 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.570 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	2.200 µg

Minéraux et oligo-éléments de l'orge, malt, farine