Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de l'orge, perlé, cuit


Declinaisons :
Orge, malt, extrait, déshydraté
Orge, malt, sirop
Orge, perlé, sec
Orge, sec
Orge, perlé, cuit
Orge, malt, déshydraté
Orge, farine
Orge, malt, farine
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
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Recettes à base d'orge :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de l'orge, perlé, cuit

Vitamines de l'orge, perlé, cuit

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.083 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.062 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	2.063 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.135 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.115 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	16.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.010 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.800 µg

Minéraux et oligo-éléments de l'orge, perlé, cuit