Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du maquereau, royal, cru
Declinaisons :
Maquereau, bleu, cru
Maquereau, bleu, cuit
Maquereau, royal, cru
Maquereau, blanc, cru
Maquereau, royal, cuit
Maquereau, blanc, cuit
Maquereau, salé
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Recettes à base de maquereau :
- Recette des maquereaux grillés
- Recette des Maquereaux au vin blanc
Informations diététiques
photo - maquereau
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du maquereau, royal, cru
Calories : Calories ou Kcal
105 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
2.000 g
Dont Gras Saturé :
0.363 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.764 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.460 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
20.280 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
75.850 g
Cholestérol :
53.000 mg
Vitamines du maquereau, royal, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
218.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.100 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.476 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
8.590 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.839 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.442 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
8.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
15.600 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1.600 mg
Minéraux et oligo-éléments du maquereau, royal, cru
Sodium :
158.000 mg
Calcium :
31.000 mg
Phosphore :
248.000 mg
Fer :
1.780 mg
Magnesium :
32.000 mg
Potassium :
435.000 mg
Zinc :
0.560 mg
Cuivre :
0.026 mg
Selenium :
36.500 µg
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