Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la coriandre, graine
Declinaisons :
Coriandre, feuilles, déshydraté
Coriandre, graine
Coriandre, crue
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Recettes à base de coriandre :
Informations diététiques
photo - coriandre
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la coriandre, graine
Calories : Calories ou Kcal
298 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
17.770 g
Dont Gras Saturé :
0.990 g
Dont Gras Mono-insaturé :
13.580 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.750 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
54.990 g
Dont Fibres alimentaires :
41.900 g
Protéines : Protides
12.370 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
8.860 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la coriandre, graine
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.239 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.290 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
2.130 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
0.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
21.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la coriandre, graine
Sodium :
35.000 mg
Calcium :
709.000 mg
Phosphore :
409.000 mg
Fer :
16.320 mg
Magnesium :
330.000 mg
Potassium :
1267.000 mg
Zinc :
4.700 mg
Cuivre :
0.975 mg
Selenium :
26.200 µg
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