Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la cannelle, moulue
Declinaisons :
Cannelle, moulue
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Recettes à base de cannelle :
- Recette des cerises flambées au kirsch
- Recette des pommes meringuées
- Recette des poires au vin
Informations diététiques
photo - cannelle
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la cannelle, moulue
Calories : Calories ou Kcal
261 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
3.190 g
Dont Gras Saturé :
0.650 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.480 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.530 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
79.850 g
Dont Fibres alimentaires :
54.300 g
Protéines : Protides
3.890 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
9.520 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la cannelle, moulue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.077 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.140 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.300 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.310 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
29.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
28.500 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.950 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
31.200 µg
Minéraux et oligo-éléments de la cannelle, moulue
Sodium :
26.000 mg
Calcium :
1228.000 mg
Phosphore :
61.000 mg
Fer :
38.070 mg
Magnesium :
56.000 mg
Potassium :
500.000 mg
Zinc :
1.970 mg
Cuivre :
0.233 mg
Selenium :
1.100 µg
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