Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du beurre, salé


Declinaisons :
Beurre, fouetté
Beurre, sans sel
Beurre, salé
Beurre, léger, salé
Beurre, léger, sans sel
Beurre, succédané, sans gras, en poudre
Aliments
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Liste des aliments par famille
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de beurre :
- Recette des côtes de porc à la flamande
- Recette des oeufs brouillés aux girolles
- Recette du gratin dauphinois

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du beurre, salé

Vitamines du beurre, salé

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	671.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.005 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.034 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.042 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.110 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.003 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	3.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.170 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.593 µg
Vitamine E :	Tocophérol	2.320 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	7.000 µg

Minéraux et oligo-éléments du beurre, salé