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Poireaux à la crème
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Informations diététiques
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Détail de la recette du Poireaux à la crème
Type : Recette
1 portion : 175 g
Catégorie(s) : Accompagnements ou garnitures
Déjeuner
Dîners
Hors-d'oeuvres
Légumes
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Cuisson : 10 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Poireaux à la crème
Grammes
 Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
blancs de poireaux 380 g Blancs de poireaux 2 à 3 poireaux par pers.
crème 119 g Crème
0 g Sel et poivre
==> 499
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :

Prélever les blancs des poireaux et les laver soigneusement.
Les faire cuire à l'eau bouillante salée, pendant 10 minutes.
Les égoutter et les presser doucement, pour en extraire toute l'eau.
Les mettre dans une casserole, arroser avec la crème, poivrer et achever la cuisson très lentement.
Servir quand les poireaux sont tendres.
Valeurs nutritives pour la recette
Poireaux à la crème
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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