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Asperges au parmesan

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asperge

Détail de la recette des Asperges au parmesan

Type :	Recette
1 portion :	362 g
Catégorie(s) :	Déjeuner Dîners Hors-d'oeuvres Légumes Plats sans garniture
Difficultés	Normal
Origine :	International
Genre :	Non protéïnée, Classique

Préparation :	10 min
Cuisson :	20 min

Coût :	Normal
Genre :	Non protéïnée, Classique

Aliments composant la recette : Asperges au parmesan
	Grammes	Aliments ou préparation	Note sur l'ingrédient
	460 g	Asperges
	23 g	Beurre
	11 g	Parmesan rapé
	3 g	Chapelure
	1 g	Persil haché
	0 g	Paprika
	0 g	Sel et poivre
==>	500	Quantité totale des aliments pour cette recette en g.

Valeurs nutritives pour :
gramme(s)

La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus

Conseils de préparation

Préparation :
Couper les bouts terreux.
Eplucher entièrement la partie blanche.
Les cuire dans de l'eau bouillante bien salée, pendant 20 minutes (15 minutes si elles sont très fines).
Les égoutter puis les sécher très soigneusement.
Faire fondre le beurre.
Râper le parmesan.
Disposer les asperges sur un plat de service sans le linge.
Saupoudrer les pointes de fromage râpé et de chapelure.
Arroser de beurre fondu.
Saupoudrer de persil haché et de paprika.

Valeurs nutritives pour la recette

Asperges au parmesan

Calories pour la recette

(Calories ou Kcal)

Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.

Répartition des calories de la recette

Lipides	Glucides	Protéines

Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte. Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès. Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.


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