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Famille - Variété et Déclinaisons du salsifis

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Recettes à base de salsifis :
- Recette du potage aux salsifis
- Recette l'Omelette aux salsifis
Informations diététiques
Nom et famille de l'aliment :
photo - salsifis
Nom Français : Salsifis
Nom Latin : Trapogon porrifolius
Nom Anglais : salsify
Variété : Composées
Famille : Légumes racines
Déclinaisons - Salsifis :
Choisir une déclinaison pour découvrir ses vitamines et minéraux :
Salsifis, cru
Salsifis, bouilli, égoutté
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